En Erramundo: Hacking Whisky and Rum (72 horas)
El ron aparece más dorado, pero sólo un poco más. Olor y cata han ganado en redondez. El Brugal ahora recuerda, seguramente por su sequedad extrema, al ron Montero de Granada. El DYC tiene un punti[..] Leer más
En Letras Menudas: Women, Charles Bukowski
“Well, I think it’s a damned shame that a man who writes as well as you do just doesn’t know anything about women.” loc. 146. Kindle Edition “You’re right. Cunts are indestructible.” loc[..] Leer más

Álvaro

9 agosto 2020 por Gonzalo Martín

Conocí una interesante pareja cuando llegué a Bogotá por primera vez. Leer el resto del artículo »

De la búsqueda de los antídotos contra la infamia

1 agosto 2020 por Gonzalo Martín

Esta es la triste historia del odio que generó el odio

Carlos Castaño Gil

 

Juan Pablo Escobar Henao, alias Sebastián Marroquín, al enterarse de la muerte de su padre exclamó, y quedó grabado, que los culpables de su desaparición serían vengados. En sus memorias, asegura que muy pronto fue consciente de que sus intenciones de venganza no tenían sentido ni valor y que ya tan pronto, al colgar el teléfono, forjó la base de su futuro predicamento por la paz. Poco tiempo después, mientras su madre Mª Victoria Henao negociaba con la plana mayor del cartel de Cali el reparto de las propiedades de su famoso y criminal esposo, Pablo Escobar Gaviria, fue informado por estos últimos de que su vida estaba sentenciada. Los vencedores de la guerra contra el cartel de Medellín alegaban que cuando el joven Juan Pablo se hiciera adulto (si no lo era prácticamente ya con dieciséis años) buscaría la forma de reunir un combo (de pistoleros) para asesinar a los que ahora disfrutaban de la victoria y el reparto del botín. El destino, siempre azaroso, hizo que se olvidaran de él. Hoy, después de explicar al mundo con brillantez que es simultáneamente posible amar a un padre que te amó como padre y reconocer que fue un asesino implacable, se gana la vida explotando la memoria de su progenitor. Leer el resto del artículo »

Con su misma ropa

1 agosto 2020 por Gonzalo Martín

La famosa actriz, hija de una mucho más famosa actriz autoapartada de la Historia, piensa que consumimos demasiado. Así que ha decidido reducir mucho sus compras e ignorar lo que califica como «esclavitud consumista». Me hago la pregunta de en qué consiste la esclavitud, pues asegura elegir libremente reducir sus adquisiciones. Compra tan poco, dice, que hay que atarle las manos «porque cualquier día me hago la ropa con las cortinas». Si esto no es frugalidad, que baje dios y lo vea. Un chiste cubano aseguraba que la Revolución estaba fuertemente afectada por el denostado consumismo. Efectivamente: «con su mismo pantalón, con sus mismos zapatos». Todo el año, se entiende. O puede que más. Mi maldad de corazón me lleva a plantearme que la escasez que imponen los sistemas de racionamiento o la pura desgracia económica, a diferencia de la actriz esclavizada, conllevan una imposición más dura: o se puede comprar o no se puede comprar. Leer el resto del artículo »

Matar, comer, gozar

18 julio 2020 por Gonzalo Martín

Voy a defender a un votante de Trump y una idea antipática. Lo que suma dos ideas antipáticas.

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Alguien tenía que decirlo

18 julio 2020 por Gonzalo Martín

“No me gusta el sabor a gas que deja el soplete en la piel requemada”

Le debemos este arrebato de luz a Julia Pérez, señora de procedencia ignota y vida desconocida que cita el célebre José Carlos Capel narrando un festín con el mucho más célebre Jose Andrés. Unos salmonetes y una caballa han sido pasados por el soplete de una cocina de alta reputación y, en fin, Doña Julia comenta lo que para mi siempre ha sido obvio. No tiene respuesta de ninguno de los sabios comensales que se narran en el relato: se desconoce, por tanto, si la élite de la gastronomía comparte aprobación de esta técnica que resulta llamarse yakishimo. Esta hallazgo me provoca un pequeño momento de tristeza: pensé que el soplete era alguna invención de cocinero contemporáneo occidental reinventando el pescado crudo japonés y resulta ser, qué le vamos a hacer, propio de la tradición nipona. Tanta delicadeza en el trato del pescado, en las flores, en el mismísimo empapelado de cajas y regalos, en las tazas de té… ¿y cómo han podido cometer este fallo? Nadie es perfecto.

Dramaturgia y Remordimiento

28 junio 2020 por Gonzalo Martín

 

Cause after all he’s just a man

Tammy Wynette

 

Hillary Clinton perdió las elecciones a la presidencia de Estados Unidos como todo el mundo sabe. Indagar el por qué ha sido un deporte intelectual constante desde noviembre de 2016. La diferencia de votos fue tan pequeña, que más allá de lo que Donald Trump representaba para el descontento de un grupo muy amplio de votantes, la explicación también hay que buscarla en la candidata. Hillary Clinton cae mal. Cae mal como miembro del establecimiento y cae mal entre muchas mujeres, conservadoras y no tan conservadoras. Leer el resto del artículo »

Vidas Paralelas (cx)

24 junio 2020 por Gonzalo Martín

…y había identificado al tal Gonzalo Martín, siendo el escritor Garcilaso de  la Vega quien lo identifica con el Diego de Trujillo, conquistador y cronista

Mis ancestros acompañaron la gesta de Pizarro.

Una frustración irrelevante

21 junio 2020 por Gonzalo Martín

La mezcla del agua con el café molido sobre un filtro de papel deja una masa cremosa de aspecto cercano a una mousse. Se pega sobre las paredes y en sucesivos vertidos del agua hirviendo una mano cuidadosa puede hacer que se desprenda de las paredes y se acumule al fondo. Introducir el dedo para llevar la mezcla a los labios en espera de algo que podría considerarse como un dulce al que se apellidara con la palabra moka, siempre termina mal: el fino grano molido es desagradable, el aroma y el sabor ya pasaron con el agua y el paladar quiere expulsarlo de la boca. Cada día en ese mismo momento me queda la esperanza de que no sea así. Nunca sucede.

Antídotos intelectuales contra la mierda de toro (lxxvii)

14 junio 2020 por Gonzalo Martín

P. Entonces, ¿es el responsable de que un montón de españoles hayan comprado música mediocre?

R. Sí. Llámelo de esa manera. Para alguien puede ser música mala, pero no para los 800.000 que la han comprado. ¿Qué es calidad, Nacha Pop, que iban a verlos 3.000 personas, o Andy y Lucas, que llenaban plazas de toros?

Revisando la música pop española de los ochenta, Paco Martín. Esa confusión constante entre minorías y calidad.

Sobre «Agitación»

10 junio 2020 por Gonzalo Martín

He leído crónicas fabulosas sobre Agitación, un ensayo de Jorge Freire con el que me he entretenido bastante. En alguna de esas crónicas se viene a decir que Freire es uno de los ensayistas que vamos a tener que seguir o que ya es un pilar del pensamiento español. No tengo nada que objetar, existirán razones para ello especialmente viniendo de quienes vienen, gente que ha leído muchas más cosas que este escribidor. Leer el resto del artículo »

Vidas Paralelas (cix)

31 mayo 2020 por Gonzalo Martín

El futuro de la energía termosolar está en mis manos.

Se marcharán las risas y las mentiras piadosas

30 mayo 2020 por Gonzalo Martín

Fue algo que se venía anticipando. Al final, la calle tenía un líder anónimo que iniciaba y dirigía el aplauso. Está en alguna ventana, yo no sé cuál. Pero cada tarde le llevaba más tiempo que el efecto emulación implícito en todo aplauso tomara cuerpo, sumara adeptos, elevara su volumen, alcanzara su apoteosis y se prolongara lo suficiente para conservar la solemnidad del momento. Ayer casi se queda solo. El aplauso no alcanzó el summum y pronto dejó a su promotor abandonado. Siempre fueron dos minutos. Apenas alcanzamos uno. Mientras, las terrazas al sol tienen colas esperando un momento para la mesa, la cerveza y la conversación al aire libre.

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Llega la aurora

24 mayo 2020 por Gonzalo Martín

24/05/2020. Ha vuelto el calor, puede que definitivamente. Los bonsais me consumen agua despavoridos, pero crecen vigorosos. No falta de nada, ni burrata, ni Fanta de limón, ni cocacola zero. Leer el resto del artículo »

Cerca de las tinieblas. Otra semana más para el big bang.

18 mayo 2020 por Gonzalo Martín

18/05/20. El fin se acerca: sólo 59 muertos. Es decir, el fin del principio. Después, no se sabe qué. El bonito con tomate que hice el domingo, hoy estaba dos veces mejor. Siempre nos quedarán los fogones.

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Impasse. En fase desconocida.

17 mayo 2020 por Gonzalo Martín

16/05/20. El picor alérgico de los ojos se volatilizó. Ahora el queso de Arzúa sobra en las estanterías de El Corte Inglés, pero no se encuentra burrata: un clarísimo problema de primer mundo. Las bolsas de plástico que sustituyen a los guantes, ahora son más pequeñas, usables y no son de celofán. El misterio es por qué Carrefour sí tiene guantes de un solo uso. Resistiré ya no suena en nuestras vidas. El reguetón es la banda sonora del barrio.

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Al olor de las sardinas, el gato ha resucitado. No sé cuánto queda.

12 mayo 2020 por Gonzalo Martín

12/05/20. Me ha entrado el convencimiento de que, tras cortarme el pelo, tengo menos pelo. Es decir, me ha crecido la frente. Reapareció el queso de Arzúa en El Corte Inglés (me llevé dos) y hay escasez de Fanta de limón zero. He añadido la de naranja a la dieta.

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Vidas paralelas (cviii)

12 mayo 2020 por Gonzalo Martín

Soy concejal de Vox. Y tan hábil que sigo los plenos durante la pandemia mientras conduzco y con un móvil.

Valor y negación del Nirvana. Sin fase uno.

9 mayo 2020 por Gonzalo Martín

08/05/2020. Me corté el pelo. Doy por terminada la cuarentena. Estamos ya en el mismo momento que el toro bravo antes de ser conducido a la plaza. Saldremos con furia sin saber lo que, realmente, nos espera.

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Preguntas para el ahora. Esperando la fase uno.

6 mayo 2020 por Gonzalo Martín

06/05/20. Polen. Alergia. Lo que nos faltaba. Picor de ojos. Estornudos siderales. Sol, pero aún sin moscas. Agotado el queso de Arzúa en El Corte Inglés. Agotados también los guantes plásticos de mano: te dan unas bolsas de celofán de las que se usan para envolver flores. Das una imagen algo grotesca. Cierta sensación de que el nuevo normal no está todavía conseguido.

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Del azar y la imperfección. Libertad condicional.

4 mayo 2020 por Gonzalo Martín

03/05/2020. Preparo albóndigas. Muchas. Como una fiesta de apertura de veda: salir es casi normal. Sí, salí a trotar y aparecían caminantes y corredores por todas partes. Tengo agujetas. Las agujetas pueden ser una forma de rejuvenecer. O creerlo, que es más importante. 

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