….cuando alguien come carne se apropia de recursos que, repartidos, alcanzarían para cinco, ocho, diez personas. Comer carne es establecer una desigualdad bien bruta: yo soy el que puede tragarse los recursos que ustedes necesitan
Se apropian. Sutil detalle. Y eso que lo pagan. Repartir. Otro sutil detalle. El cáncer sirve para todo.